Seminarbeschreibung

In diesem Seminar entdecken Sie die Unterschiede und Gemeinsamkeiten von Rum und Whisky und erleben, wie die Fasslagerung beide Spirituosen prägt. Im Mittelpunkt stehen Sensorik, Aromenvielfalt und der Genuss hochwertiger Destillate.

Sie erhalten einen kompakten Überblick über die wichtigsten Rumstile (Ron, Rhum, Rum), ihre Herkunftsregionen sowie die Herstellung vom Zuckerrohr bis zur Reifung im Fass. Ebenso tauchen Sie in die Welt des Whiskys ein: von den typischen Regionen über die Produktion bis zur Fassreifung verschiedener Whiskyarten.

Ein geführtes Tasting ausgewählter Rums und Whiskys zeigt, wie Rohstoffe, Herstellungsverfahren und unterschiedliche Fassarten den Charakter der Spirituosen formen.

Inhalte:
8 Samples a 2 cl (4 x Rum, 4 x Whisky)
Knabbereien und Mineralwasser
Unterschiede & Gemeinsamkeiten von Ron, Rhum & Rum
Rumregionen und Stilrichtungen weltweit
Herstellung & Fassreifung von Rum
Aromenprofil: Einfluss von Alter, Fass und Herkunft
Einführung mit einem Dram Whisky
Whiskyregionen der Welt: Schottland, Irland, USA, Japan u.a.
Herstellung & Lagerung: Vom Korn bis ins Fass
Fassarten & Reifung im Vergleich
Tasting ausgewählter Qualitäten
Sensorik: Riechen, schmecken, verstehen
Zertifikat als stilvolle Erinnerung

Zielgruppe: Für Rum- /Wisky-Neulinge und erfahrene Genießer gleichermaßen - ideal für alle, die die Tiefe und Vielfalt dieses edlen Destillats entdecken möchten.